Historiquement, les cornichons sont des concombres que l'on cueille avant qu'ils n'arrivent à maturité. Plus récemment, des variétés ont été sélectionnées pour produire soit des concombres, soit des cornichons. End of the story... Il existe cinq variétés...
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Qu'on se le dise, le cornichon est un aliment que l'on néglige trop souvent dans notre alimentation. La première raison pour laquelle on mange des cornichons c'est pour l'apport de bonheur supplémentaire. Croquer dans un cornichon, c'est croquer dans...
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